2014-06-21-15

水蠆(ㄔㄞˋ)

豆娘及蜻蜓的稚蟲。體色一般是暗褐色或暗綠色,以小型水生昆蟲及其幼蟲為食,體型大的也可以捕食小魚和蝌蚪。
水蠆時期依種類的不同而不同,短至二三個月,長則七八年長至成熟,成為成蟲。

廣西壯族稱之水蟲,將水蠆以油炸方式烹調,美味爽口。

2014-06-21-16

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