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漢堡排

材料：
牛絞肉1盒（250g）、豬絞肉1盒（250g）、洋蔥半顆、蒜3辦、蛋1顆、麵包粉3大匙、牛奶3大匙（可有可無）、胡椒適量、鹽2匙

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作法：
洋蔥、蒜切細，所有材料丟進大盆裡和勻

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將肉團揉至有點黏性，鹽和胡椒等調味料最後再加

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將裡面的空氣拍打出來，這樣漢堡排才會緊實

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用小火將兩面煎熟

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