熱鍋加些許油,轉小火
玉子燒
材料:
雞蛋3顆、醬油1匙、糖1匙、鹽少許、鰹魚高湯80cc (柴魚加熱水)
倒少許蛋液於鍋內,待蛋液凝固,由前往後捲起蛋皮。一開始形狀不漂亮沒關係...
將蛋皮推至前方,再加入蛋液,待蛋液凝固,由前往後捲起蛋皮。重複此步驟直至蛋液用完...
完成後熄火,將蛋置於鍋內一會讓蛋定型
裝盤
竹輪鑲起司和小黃瓜
將竹輪加味霖及醬油燙熟,放涼後在竹輪中塞入小黃瓜或起士即可
章魚香腸
將鑫鑫腸一端切2~4刀,煎熟即可
竹輪香腸外星人定食
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