北門蒜味肉羹創始於民國五十五年,老闆媽媽以大量的碎大蒜加入羹湯中,使普通的肉羹有了不同的令人著迷的風味,也讓許多饕客一試成主顧。
這是連在地人都掛保證的『蒜味肉羹』,濃濃的蒜味,軟嫩的肉羹,之所以好吃,秘訣在於老闆堅持遵循古法,,純手工製作肉羹,老板說這是希望保持手感,直接判斷肉的品質,也能讓每一塊肉羹都更紮實且緊密。獨特的蒜味調配,讓肉羹湯汁中,顯出一些微嗆,讓人感覺到香氣逼人,十分過癮。
記得先去拿單...等叫號
這碗名為阿娘給的蒜味肉羹,正是老闆對媽媽的延續所表逹的感恩心情。
肉羹粿仔條
肉羹麵
肉羹
軟嫩的肉羹加上濃濃蒜香味的羹湯...一定要去排隊
文章標籤
全站熱搜
留言列表