亞瑟 的圓形格子

又到歲末做冬至圓的日子

【冬節佇月頭，烏寒佇年兜；冬節月中央，無雪佮無霜；冬節佇月尾，烏寒正二月。】

意思是說每一年的冬至若是在農曆的十一月初，那年最冷的時候是在年底，冬至若在十一月中，當年的氣候就會無霜無雪，非常的平順；冬至若在十一月底，隔年的正月、二月就會非常寒冷。

所以今年(2014-馬)過年前會很冷嗎？去年(2013-蛇)冬至在十一月底，可是過年時卻熱得要命...

小時候冬至前，家中長輩會領著晚輩圍坐來搓湯圓及做雞母狗。

網路上查到做雞母狗最好的比例是用三斤的蓬萊米加半斤的糙米，因為雞母狗大部分是四隻腳的動物，而蓬萊米比較軟，所以需要加些糙米讓它比較結實，容易站起來，但是現在市場上一般賣的雞母狗多半不需要站立，所以商家大部分只用蓬萊米來做。

要做雞母狗的程序，首先，先將浸水一夜的米磨成漿，瀝乾後下鍋炒到半熟，然後再把它揉到很Q、很有彈性，接著手沾沙拉油就可以將之捏出牛、羊、豬、雞、鴨或魚等等形狀，形狀多半是家裡養什麼動物就做什麼 動物，大小約略小於一個雞蛋，點上幾點的紅花米沾點喜氣，蒸熟後於冬至日上午祭拜祖先，有乞求祖先保佑六畜興旺、發財的意思。

「雞母狗」是冬至祭祖習俗上的必需品，這種傳統生活文化傳承由來已久，討喜的「雞母狗」象徵農村馬、牛、羊、雞、犬、豕六畜興旺，並於祭祖時祈求祖先保佑一家圓滿平安的意思。

小筠揉紅色米糰

這是印象中ㄚ祖做的造型...

捏不出ㄚ祖做傳統造型...所以就當黏土來做...

無尾熊 & 莎莉

放入蒸籠蒸煮

蒸好了...

做的不漂亮...明年找ㄚ祖來蒞臨指導...