今天的主角 ~ 菜蟲，不是啦！主角是高麗菜
高麗菜捲
材料：高麗菜1顆。
配料：雞胸肉300g、豬絞肉150g、香菇10朵、洋蔥1顆、板豆腐、蛋2顆、紅蘿蔔少許、蔥花少許。
調味料：鹽1/2匙、白胡椒粉少許、黑胡椒粉少許。
雞胸肉剁泥，洋蔥、香菇、紅蘿蔔切丁，板豆腐捏成泥(基本上跟漢堡排做法差不多)
把配料及調味料攪拌均勻。
幫高麗菜脫衣服。
燒一鍋熱水，將高麗菜葉燙軟。
將配料放在高麗菜中間。
將右菜葉側蓋上來，往上捲。
最後將左邊菜葉往內塞。
菜蟲玩的很高興。
捲好後，放入剛剛燙高麗菜的水中煮滾，加鹽調味即可。
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