桑椹 Fructus Mori
別名:葚、桑實、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子、桑果、桑粒、桑藨。
桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實,橢圓形,長1—3厘米,表面不平滑。
未成熟時為綠色,逐漸成長變為白色、紅色,成熟後為紫紅色或紫黑色,味酸甜。
《本草新編》有「紫者為第一,紅者次之,青則不可用」的記載。
桑椹中含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。
ㄚ祖田裡的桑椹
榕樹下打盹的ㄚ祖
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